ความคิดเห็นที่ 1 ทอดเสร็จแล้ว จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 06:56:44 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หั่นมันฝรั่งเตรียมไว้ จะปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็แล้วแต่ใจชอบค่ะ พอหั่นหมดแล้วก็นำไปล้างกับน้ำเย็น หรือน้ำก๊อกธรรมดานี่แหละค่ะ ล้างให้ยางเหนียวๆหลุดออกจากมันฝรั่ง เวลาทอดจะได้ไม่เหนียวติดกันเป็นแพ ล้างเสร็จก็เอาใส่กระชอนทิ้งไห้สะเด็ดน้ำ แม่ปูใช้ผ้าซับน้ำออกด้วยค่ะ รูปนี้นะคะ ล้างน้ำ ไม่มีอะไรพิเศษแต่อ่านไปด้วยเห็นภาพไปด้วยนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 07:02:28 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ซับน้ำแห้งดีแล้ว จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 07:03:37 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นก็นำไปทอด ใส่น้ำมันเยอะๆ รอให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนเสียก่อนที่จะหย่อนมันฝรั่งลงไปทอดนะคะ ตามที่เค้าทำขายเค้าจะมีปรอทวัดความร้อนว่าน้ำมันร้อนกี่องศาๆ ทอดครั้งแรกจะใช้ความร้อน ๓๒๕ องศา ถ้าไม่มีปรอทวัดก็ไม่เป็นไร ก่อนจะเทมันฝรั่งลงไปทอด ให้ทดสอบความร้อนของน้ำมันก่อน โดยโยนมันฝรั่งลงไปทอดสักชิ้นสองชิ้น ถ้าน้ำมันฉ่าๆแตกกระจายก็ใช้ได้เลยค่ะ ทอดครั้งแรกทอดแค่ ๔-๕ นาทีเท่านั้น พอมันฝรั่งอ่อนตัวก็ตักขึ้นวางบนตะแกงให้สะเด็ดน้ำมัน พอเย็นก็ตักใส่ภาชนะปิดฝา เอาเข้าตู้เย็นแช่ไว้ให้เย็นอย่างน้อย ๑ ชม.ก่อนจะนำมาทอดเสริฟค่ะ.. ตรงนี้เป็นเทคนิคเล็กๆน้อยๆที่จะทำให้มันฝรั่งกรอบค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 07:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 5 รูปนี้เป็นการทอดครั้งที่สอง ครั้งนี้น้ำมันต้องร้อนจัดกว่าทอดครั้งแรก อุณหภูมิ๓๗๕ องศา(บอกไว้เผื่อคนมีปรอทวัดนะคะ) ใช้เวลาทอดแป๊บเดียวค่ะ คอยคนตลอดด้วย จะได้เหลืองสวยอย่างทั่วถึง ทอดๆค่ะ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 07:14:39 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เสร็จแล้วค่ะ รีบโรยเกลือทั้งที่ยังร้อนอยู่ เกลือจะได้ติดค่ะ พี่เจนนี่ชอบปริ๊นเซส น้องนิคชอบสไปเดอร์แมน.. เอาไปกินคนละถ้วย.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 07:17:01 ]

ความคิดเห็นที่ 7 รูปนี้ทอดซะเหลือง จบเรื่องเฟรนช์ฟรายแล้วค่ะ ใึครทอดรับประทานก็ขอให้อร่อยๆนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 07:21:29 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น้องปู เมนูนี้น่าสนใจบ้านพี่มีมันฝรั่งติดตู้เย็นตลอด เอาไว้ทำแกงมัสมั่น ไม่ก็แกงกะหรี่ ไม่เคยเอามาทอดซะที กลัวไม่กรอบเหมือนที่เค้าขาย เพิ่งรู้เทคนิคการทอด Thank you หลายๆ อ้าว ! แล้วไม่มีนายแบบมาสาธิตวิธีการกินหรือ จากคุณ : Huiling - [ 2 ก.ค. 48 09:32:49 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ฮื่ม...เทคนิก เล็กน้อย ไม่มีใครรู้เลย..ดีจัง จ๊ะ แม่ปู... จากคุณ : samranjai - [ 2 ก.ค. 48 09:36:57 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณมั่ก ๆ ค่ะ ที่เอาเคล็ดลับมาฝาก เคยทำเฟรนฟายสามสี่ครั้ง แต่ละครั้งขายขี้หน้าทุกทีค่ะ จนอ่อนอกอ่อนใจ เวลาเพื่อนมาบ้านไม่ กล้าเสริฟเฟรนฟาย ถึงจะมีคนบอกเคล็ดลับอย่างไรก็ยังไม่ดีเลยค่ะ แบบว่าออกมาเหี่ยวทุกที อมน้ำมันเป็นกิโลอีกต่างหาก หวังว่างานนี้จะเป็นคำตอบสุดท้ายละค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะที่เอามาฝาก กระทู้ข้างล่าง นั่งหันหลังเป็นน้องนิคแน่ ๆ เลย ใช่หรือเปล่าคะ จากคุณ : เสียงซึง - [ 2 ก.ค. 48 09:38:08 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เอารูปนายแบบเฟรนช์ฟรายมาฝากน้าๆป้าๆ พี่กุล หนูก็ซื้อติดครัวไว้ประจำค่ะ ใช้ไม่ใช้ขอซื้อติดครัวไว้ก่อน ไม่แพง ๕ ปอนด์เหรียญเดียวเอง แต่ไม่ได้ทอดทานบ่อยค่ะ กลัวน้องนิคอ้วน ยิ่งเจ้าเนื้ออยู่ด้วย ป้ากุลดูมือผมจิ..เป็นปล้องๆเลย น่ากัดไหมครับ พี่ศรีขรา..ตอนนี้รู้เทคนิคแล้ว ดีใจจังเลย เย..แหะๆ..ฮ่าๆ.. คุณเสียงซึง..ทีนี้ก็ไม่ขายหน้าแล้วค่ะ  ทอดครั้งแรกนั้นทอดล่วงหน้าก่อน๑ วันก็ได้นะคะ แล้วแช่เย็นไว้ พอจะเสริฟก็เอาที่เราแช่แย็นไว้มาทอดได้เลยค่ะ น้ำมันต้องร้อนจริงๆด้วยนะคะ ไม่งั้นก็อมน้ำมันค่ะ..กระทู้ข้างล่างนั่งหันหลังให้น้าๆป้าๆ คือน้องนิคกับพี่เจนนี่แม่นแล้วค่ะ... จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 ก.ค. 48 10:22:54 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อื๊ย....อยากฟัด หลาน ใจจะขาด....ปล้องนิ้ว แก้มแดง..มาดขรึม...หล่อเฟี้ยวววว...หลานป้าเอ้ย....โตมา สาวฟลอริด้า กรี๊ดดดดด.....ซาหลบ.... หล่อ เหมือน แดดดี้.....เฟี้ยววว....ฟิ้วววว... จากคุณ : samranjai - [ 2 ก.ค. 48 10:43:57 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เวลาน้องนิคกำลังกินอะไรซักอย่าง ดูท่าเค้าตั้งอกตั้งใจมากเลย มาดไม่วอกแวก (มือถึงได้เป็นปล้องๆไงแม่ปู ) จากคุณ : Huiling - [ 2 ก.ค. 48 11:50:49 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ย่องมาดูทู้นี้อีกที แม่ปรู๊กินยาขยันเข้าไปหรือไงจ๊ะ เบิ้ลสองทู้เลย ดีๆ.. ชอบ เพราะทู้นี้ได้เห็นเบื้องหน้าละ หนุ่มน้อยขวัญใจป้า ตั้งอกตั้งใจจิ้มซะจริงจริ๊งงงงงงงงงงงงงงงงง จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 2 ก.ค. 48 13:48:36 ]

ความคิดเห็นที่ 15 hahaha..!!wow wow wow!! เดี๋ยวเบนจะได้กินนะลูก ขอบคุณป้าปรู๊ จากคุณ : sivalee - [ 2 ก.ค. 48 16:00:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พี่ปูตามมาเซฟอีกแล้ว ที่บ้านคุณพ่อแฟนถึงขนาดมีเครื่องทำเฟรนช์ฟรายโดยเฉพาะเลยคะ ชอบหรือไม่ชอบคงไม่ต้องเดานะคะ ตัวตุ๊กเองเวลาบ้านใหญ่มาทานที่บ้านจะได้เปลี่ยนเป็นทานกับเฟรนช์ฟรายบ้างเสียที ส่วนมากข้าวสวย risotto หรือไม่ก็พวกเส้นทั้งหลาย เพราะไม่เคยทำเลย เคยแต่ตอนอยู่เมืองไทยก็ซื้อแบบที่เขาทำแล้วมาทอด ทานแล้วมาทานแบบที่เขาทำสดที่นี่มันต่างกันเนอะพี่ปู เดี๋ยวจะลองดูสักตั้งนะคะได้ผลอย่างไรจะนำมารายงานคะ จากคุณ : marinesnow - [ 2 ก.ค. 48 17:29:39 ]

ความคิดเห็นที่ 17 น้องนิคตั้งใจทานจัง ให้สมกับคุณแม่ตั้งใจทำเลย ตามไปชมกระทู้ล่างมาเห็นหลังไวๆ พี่เจนนี่เห็นหน้าหน่อยๆ เห็นหน้าก็ชื่นใจแล้วคะ จากคุณ : marinesnow - [ 2 ก.ค. 48 17:34:12 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาอีกรอบ งานนี้อ้วนอีกล่ะ ชอบกินเล่นแบบไม่มีสาเหตุ ให้ทอดเองก็นานๆ ทอดที ถือโอกาส ทักทาย หมูแดง ตั้งแต่ทู้ล่าง อยากไปหา จะแย่แล้ว กะไว้ทีไร มีสาเหตุ ไปไม่ถึงทุกที เที่ยวที่แล้ว ไม่ได้มาหา เพราะ มีเหตุจำเป็นไป ฟินแลนด์ ถ้าไม่มีไร ขัดข้อง เที่ยวนี้ น่าจะได้ไป จูงมือคนแถวปารีสมาเยี่ยมน่ะ วันก่อนเจอกับแม่หมอมาซา ที่ กทม เธอ บอกกอดเผื่อแล้ว อุ่นใจเหมือนเดิม จ้ะ แสดงว่าช่วงนี้ งานไม่ยุ่ง หมูแดงได้มาแวะกระทู้ แม่ปูจ๋า ป้าพิพพ์ ไม่กล้างอนหลานหรอก คนแก่ๆ งอน เดี๋ยวหลานไม่รัก เอาไว้ให้ สาวๆ เขางอน เนาะ ดร.นิค คอยดู รูปพี่เจนนี่ เอามาโชว์ซะดีๆ ......... แก้ไขเมื่อ 02 ก.ค. 48 20:44:55 จากคุณ : พิพพ์ - [ 2 ก.ค. 48 19:37:51 ]

ความคิดเห็นที่ 19 หวัดดีจ้าี่ปูคนขยัน ทำฟรายเองอีกต่างหาก เก่งจังๆๆ น้องนิคโตขึ้นมากเลย เป็นหนุ่มแล้วนะคับ แล้วรูปพี่เจนนี่ล่ะคะ ไม่ได้เห็นนานนนนนนมาก คิดถึงค่ะ จากคุณ : JETTY - [ 2 ก.ค. 48 21:31:20 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แม่ปูขยันจริงๆ :) ฟรายส์นี่ก็ของโปรดบุกเลย กินทุกวันได้ไม่เบื่อ (แต่เรื่องของเรื่องคือ กินทุกวันไม่ได้มากกว่า ฮ่าๆๆ) ตอนนี้เวลาบุกอยากกินฟรายส์ เลยหันมาทำแบบอบเอา (oven fry) ได้สูตรมาจากแอนนี่ พอทดแทนกันได้ แล้วก็ดีตรงไม่ต้องเปลืองน้ำมันทอด เราควบคุมปริมาณน้ำมัน ที่ใช้ได้ด้วย (สองสามช้อนโต๊ะโดยประมาณ) :) จากคุณ : BRo0Ke. - [ 2 ก.ค. 48 21:45:03 ]

ความคิดเห็นที่ 21 พี่ปูขยันมากๆค่ะ ขิมชอบเฟรนช์ไฟรส์ที่กรอบนอกนุ่มใน ซื้อทานบางร้านก็ไม่อร่อยเหมือนที่ชอบ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขยันเมื่อไหร่จะได้คว้าตำราที่เก็บไว้มาลองดูค่ะ น้องนิคแก้มแดงน่าหอมจังเลย จุ๊บๆๆๆๆ จากคุณ : ...kiki... - [ 3 ก.ค. 48 00:34:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เฟรนช์ไฟรส์เนี้ยเป็นของโปรดของคุณสามีเลยค่ะ ปกติก็หั่นๆ ล้างน้ำ ซับให้แห้งแล้วทอดเลย คราวนี้ได้การล่ะมีสูตรเด็ดๆของแม่ปู รับรองจะติดใจ ขอบคุณแม่ปูนะค่ะ จากคุณ : ม่านสีม่วง - [ 3 ก.ค. 48 00:56:00 ]

ความคิดเห็นที่ 23 จับแม่ปูได้แล้ว ขอถามหน่อยค่ะ แม่ปูคนใจดี ดี๊ ซื้อสตอเบอรี่แช่แข็งมาแล้วนะค้าาา กะลังจะทำแยม แต่ว่าสงกะสัยกว่า ต้มแล้วดูยังไงอ่ะคะว่าแยมมันใช้ได้แล้วอ่ะ เค้าเรียกอะไร เป็นเจลๆ หรือว่าเรียกเหนียวคะ ถ้าแม่ปูมาตอบขอให้หนูทำแยมอร่อยๆ (แป่วววววววว) ู^_^ อิอิ ว่าแต่ว่า ขอแขนน้องเค้าแทนเฟรนซ์ฟรายได้มั้ยอ่ะ น่ากัด งั่มๆ ถ้าอยู่ใกล้ๆ นะหนูแทะแขนแทนมันฝรั่งแน่นอน จากคุณ : หนูสีชมพูปิ๊ง - [ 3 ก.ค. 48 01:36:10 A:202.57.173.142 X: TicketID:001798 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ป้าศรีก๊าบ วันนี้เห็นผมทำหน้าขรึม เท่ไปอีกแบบใช่ม้า จริงๆมีรูปยิ้ม มีท่ากัดท่ากิน  แบบเอร็ดอร่อยมากจนอยู่นิ่งไม่ได้แต่ถ่ายเบลอหมดทุกรูปเลย ป้าศรีจึงเห็นแต่รูปขรึมรูปนี้แล แม่ผมดีใจปลื้มมากกั๊บป้าศรีชมว่าผมหล่อเหมือนแดดฯ..อิอิ.. อ่า..ป้ากุลครับ ถ้าวอกแวกเดี๋ยวกินไม่ทันพี่เจนนี่ครับ ฮ่าๆ... ป้าหมูแดง วันนี้ได้เรียกป้าแบบเรียงแถวเลย ดีจายยย...วันนี้เอายาบ้าต้มกับน้ำขนมจีนซดด้วยค่ะพี่หมูแดง ออกฤทธิ์เมื่อไหร่จะมาเปิดกระทู้อีกช่วงนี้พี่หมูแดงว่างยาวหรือเปล่าคะ.. เมื่อไหร่พี่หมูแดงจะมาโชว์เมนูทูเดย์ซักทีล่ะคะ คิดถึงเหลือเกิน คุณsivalee ฮ่าๆ คุณแม่น่ารัก รีบไปทอดให้น้องเบนเลยนะคะ... น้องตุ๊ก..ไอ้ตัวการ์ตูนดุ๊กดิ๊กเนี่ยไปหากันมาจากไหน ดูแล้วมันช่างตลกจริงๆ หุ่นเหมือนน้องนิค (อะไรน่ารักๆนึกถึงลูกตัวเองโหม้ดด) จริงๆเฟรนช์ฟรายซื้อที่เค้าทำแช่แข็งไว้แล้วมาทอดมันก็สะดวกดีดีเนอะน้องตุ๊ก แต่อย่างว่าอะไรที่เราได้ทำเองทุกกระบวนการขั้นตอนแล้วมันจะอร่อยกว่ากันเยอะ แล้วมันฝรั่งที่นี่(ที่ไหน)มันถูกด้วย ทำเองเต๊อะ...เนอะ... จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 ก.ค. 48 02:17:33 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ติดตามมาหลายกระทู้แล้วค่ะ มัวแต่ลักลอบก๊อปปี้สูตรต่างๆของแม่ปู แต่ยังไม่เคยโต้ตอบ..(เพราะคุณแม่ขอร้อง...)อิอิอิ น้องนิคน่ารักจังเลยค่ะ งานนี้ไม่มีพี่เจนนี่เหรอค่ะ ว่าแต่สูตรนี้ เฟรชฟรายจะกรอบได้นานแค่ไหนค่ะ? ยังไงเอาสูตรมาฝากอีกนะค่ะ ชอบๆๆ จากคุณ : bellemaman - [ 3 ก.ค. 48 03:09:49 ]

ความคิดเห็นที่ 26 พี่ปูสอนเหมือนที่รร.สอนเดี๊ยะเลยพี่ ห้องท๊อปมีเด็กสองคนทำงานฟาสต์ฟู้ด คนหนี่งทำที่แมคฯ อีกคนทำที่อินแอนด์เอ้าท์ แล้วสองคนนี้ใช้station ใกล้ๆกันตอนที่ทอดเฟรนฟราย์ ทุกคนก็แซว คอยดูว่าของแมคกับของอินแอนด์เอ้าท์ เจ้าไหนจะอร่อยกว่ากัน อิๆๆ จากคุณ : SFO-CNX - [ 3 ก.ค. 48 03:34:41 ]

ความคิดเห็นที่ 27 พี่พิพพ์ ทำไมดีอย่างนี้คะ ไปเที่ยวนู่นเที่ยวนี่ไม่ซ้ำประเทศ ขยันเดินทางจริงๆ  พี่พิพพ์ไปเที่ยวกับทัวร์หรือว่าไปเองคะ ชีวิตน่าอิจฉาจังเลยค่ะ น้องแต๊ก..ไม่ได้เจอน้องแต๊กนานเหมือนกัน น้องแต๊กสบายดีนะคะ พี่ก็อยู่แถวนี้ประจำ รูปหลานๆพี่เอามาลงเรื่อยๆ น้องน้ำตาลกับหลานตัวเล็กเป็นยังไงบ้างคะ ว่างๆเอารูปมาอัพเดตด้วย ป้าคิดถึงเหมือนกันค่ะ คุณบุก เฟรนช์ฟรายแบบอบไม่บวมน้ำมันเหมือนทอดโดยตรงทานได้อย่างสบายใจนะคะ แล้วเวลาอบออกมากรอบและสีสวยเหมือนทอดเลยหรือเปล่าคะ ถ้าเหมือนกันอบเอาดีกว่าเนอะ น้องกิกิ พี่ดีใจที่น้องกิกิชอบนะคะ เคยจำได้เหมือนกันว่าน้องกิกิชอบเฟรนช์ฟรายลักษณะนี้ ยังไงก็ลองทอดดูนะคะ หั่นมันฝรั่งชิ้นหนากว่าพี่หน่อยก็ได้นะคะ(ไม่รุ้ทำไมตอนนี้พี่อยากทานพิคานไอศกรีม) น้องกิกิสบายดีนะคะ คุณม่านสีม่วง  ฮ่าๆ หั่นๆแล้วซับน้ำแล้วทอดเลย ทำเหมือนแม่ปูเมื่อก่อน มะอะหร่อยเลยตะเอง สูตรนี้รับรองติดใจแน่นอน ขอให้อร่อยๆนะคะ.. หนูสีชมพูปิ๊ง แยมเราก็ต้มไปให้น้ำตาลละลาย และส่วนผสมเหนียวๆค่ะ(ตามสูตรเลยนะคะ) ชักเปรี้ยวปาก อยากเอามาราดทานกับไอศรีมจังเลยค่ะ ไม่รู้วันนี้เป็นไง อยากกินแต่ของหวานๆ ทำเสร็จแล้วขอชื่นขอชมด้วยน๊า.. คุณbellemaman คุณแม่กลัวคุณลูกติดเน็ตเหรอคะแล้วทำไมวันนี้มาทักแม่ปูได้ คุณแม่ไม่อยู่บ้านหรือคะ..ส่วนเฟรนช์ฟรายกรอบนานแค่ไหนนั้น ก็กรอบนานเหมือนกันนะคะ อย่างลูกๆทานไม่หมดทิ้งไว้แม่ปูแอบตามเก็บกินก็ยังเห็นว่าอร่อยอยู่ แต่ทอดแล้วทานทันทีขณะร้อนๆอยู่มันจะอร่อยกว่ากันเยอะค่ะ.. เชฟน้องท้อป จุ๊ๆ..อย่าเอ็ดไป ความจริงแล้วพี่เป็นครูใหญ่โรงเรียนสอนทำอาหารของน้องท้อปเอ๊งงงง พี่ปลอมตัวมา ฮ่าๆ ตกลงของแมคกับของอินแอนด์เอาท์เนี่ย สู้แม่ปูขาเกไม่ได้สักเจ้าใช่ไหมน้องท้อป กั๊กกกๆๆๆๆๆ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 ก.ค. 48 05:27:03 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แว๊กก... พี่ปูลงกระทู้อาหารแต่ละทีทรมานใจกันสุดๆ หิวขึ้นมาเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคค่ะ น้องนิคน่ารักจังค่ะ น่ากัดมาก เจริญอาหารท่านแม่ ฮิๆ ถึงว่าล่ะ เราทำกับข้าวไม่เอาไหน โคอา ผอมเชียว อยากให้เจ้าเนื้อแบบน้องนิคค่ะ จากคุณ : sandpainter - [ 3 ก.ค. 48 08:13:33 ]

ความคิดเห็นที่ 29 แม่ปู บุกว่ามันก็กรอบอร่อยดีนะคะ :) แน่นอนว่าไม่ใช่อย่างเดียวเป๊ะกับทอดแน่ๆ เนื้อข้างในบุกว่าออกไปทาง baked potato ค่ะ แต่ข้างนอกกรอบๆ จากคุณ : BRo0Ke. - [ 3 ก.ค. 48 08:22:53 ]

ความคิดเห็นที่ 30 /คุณ บุ๊ก ค่ะ สวยงาม น่ากินมาก ค่ะ บอกวิธีบ้างสิคะ อบ ไม่ต้องน้ำมันมาก ดีต่อสุขภาพนะคะ ได้รู้ไว้ วิธีของแม่ปู(นี่ก็เลิศแล้ว) แต่อยากรู้แบบ..อบ บ้าง นะคะ /แม่ปู พี่ก็อยากเที่ยวได้เหมือน คุณ(ป้า)พิพพ์บ้าง แต่ไม่มี(ปัญญา..บารมี จ๊ะ) ติดขัดไปเรื่อย พอถึงคราวปลอดโปร่ง ก็อาจจะ ยกยอกระเป๋า มิไหว..อิอิ... เฮ้อ..คนมี แดดดี้หล่อเฟี้ยว เนี่ย...มันน่าอิดสา(แม่..)...เจรง ๆ หุหุ... /คุณตุ๊ก คะ อยากจะแจม ตั้งแต่เมื่อวาน เกรงใจ วันนี้ ความเกรงใจ มะมี แล้ว อิอิ...เต้น เหนื่อยไม๊เอ่ย ..ป้ม..มาอ่าน หนังสือ เป็นเพื่อน กาน ค๊าบ ป้ม.... จากคุณ : samranjai - [ 3 ก.ค. 48 08:39:43 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น้องปุ๊งปิ๊ง ลูกพี่อย่างนี้แหละค่ะทั้งสองคน ขนาดไม่ค่อยกินอะไรก็จ้ำม่ำ แต่พอโตขึ้นอีกหน่อย ชักแห้งลงๆ วันนี้พี่เปิดหน้านี้ทิ้งไว้ น้องนิคมาเห็นเค้าบอกว่าอยากกิน อิอิ..แต่ไม่ได้ทอดให้หรอกค่ะ เดี๋ยวไปขอวิธีอบจากคุณบุกดีกว่า แฮ่ๆ.. คุณบุกคะ น่าทานค่ะ หั่นชิ้นใหญ่ๆอร่อยดีค่ะ ทั้งเปลือกด้วย เริ่ด..คุณบุกทำอย่างไรค่ะ มีลิงค์ไปชมวิธีการทำหรือเปล่าคะ เมื่อก่อนเคยไปดูเบสบอลเกมส์กับหลานของสามี ไปซื้อมันฝรั่งทอด ไม่ทราบเค้าทอดยังไง หั่นชิ้นโตมาก แล้วนิ่มมมมมทั้งนอกทั้งใน ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ แต่ดูท่าทางเค้าขายดี หรือเพราะมีเจ้าเดียวขายก็ไม่รู้ อิอิ..เท่าที่สังเกตดู คุณบุกเป็นคนที่รักษาสุขภาพดูแลเรื่องอาหารการกินเป็นอย่างดีเลยนะคะ  แม่ปูอะไรดูอร่อยกินดะ.. พี่ศรีขา เอาอีกแล้ว เอาลูกหนูมาทรมานอีกแล้ว จะอ่านหนังสือให้สนุกๆหน่อยก็ไม่ได้ พี่ศรีคะ ป้าพิพพ์เธอมีไรนาสาโทหลายร้อยไร่ เลยได้เเที่ยวไปนู้นนี้บ่อย  หนูน้าน่าสงสารไม่ได้ไปไหนเลย อยากให้เฮอร์ริเคนมาอีก จะได้หนีฟลอริดาไปเที่ยวที่อื่นบ้าง แหะๆ.. ป.ล.แดดดี๊ของพี่ศรีล่ะคะ สงสัยจะหล่อบาดใจไม่แพ้กัน เก็บงุบงิบไว้เชยชมคนเดียวเลยนะคะ ฮี่ๆ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 ก.ค. 48 09:50:32 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ขยันจริงๆ ค่ะ แม่ครัวคนเก่ง ได้รู้เคล็ดลับแล้ว จาได้ทำกินเองซะที ได้แต่ซื้อเขากินค่ะ ดูน้องนิคก็รู้แล้วว่ามันทอดของแม่ปูอร่อยแค่ไหนค่ะ จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) - [ 3 ก.ค. 48 12:22:21 ]

ความคิดเห็นที่ 33 พี่ปูภาพเด็กเต้นทั้งหลายเก็บมาจากเว็บที่เขาทำไดอารี่กันคะ เขาแจกเราก็เอามาเก็บไว้เผื่อแต่บล๊อกคะ เอาผู้ใหญ่เต้นมาฝากกันบ้างจ้า จากคุณ : marinesnow - [ 3 ก.ค. 48 12:55:47 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คุณตุ๊ก.. หุ่นดี งี้ ..ใช่เปล่าคะ ออกกำลังกาย ช่วยให้ ทรวดทรง สวยงาม แข็งแรง สุขภาพดี จิตใจปลอดโปร่ง เบาสบาย(บุคลิก ดี มีสง่า...พูดได้อีกยาว....พอแค่นี้ก่อน หุหุ.....เพราะประโยชน์ เยอะจริง ๆ ค่ะ) ทำอาหารเมนู แม่ปู น้องท๊อป คุณบุ๊ก กินอร่อยกันแล้ว ก็ออกกำลังกาย นะคะ นะคะ...อิอิ... ขอตามประกบ...คุณตุ๊ก คน..จ๋วย...ค๊าบบบบ..... ป.ล. แม่ปู พี่อยากให้ สึนามิ บุกเกาะสิงคโปร์ บ้าง จะได้ย้ายกลับไปอยู่บ้านเรา อิอิ...สำหรับคุณ(ป้า)พิพพ์ ชีวิตช่างมีความพรั่งพร้อม ไปใหน ได้ไป(ไปกัน) เที่ยวเผื่อเราบ้างสักนิด สักหน่อย นะคะ คุณ(ป้า)พิพพ์... แก้ไขเมื่อ 03 ก.ค. 48 14:31:14 จากคุณ : samranjai - [ 3 ก.ค. 48 14:27:05 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อืม...ว่าแล้วก็เดินออกไปซื้อฟรายส์ที่แมคหน้าปากซอยมากิน แบบว่าอุปกรณ์ยังไม่มี จากคุณ : padme' amidala - [ 3 ก.ค. 48 16:46:32 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เข้ามา ขำ แม่ปูจ๋า ว่าพี่มีไร่นาสาโท แฮะๆๆ สาโท พอมีพอหาได้ ไร่นาบ่มีดอก มีที่เท่าคนดิ้นตาย ชีวิตนี้ ถึงไม่มีห่วงไงล่ะ ตะลอนๆ ได้ไปทั่ว ตามประสายาก ... จากคุณ : พิพพ์ - [ 3 ก.ค. 48 20:25:39 ]

ความคิดเห็นที่ 37 จำได้ว่า รอบหน้าคุณพี่ที่รัก หมายเลข 36 จะมาเที่ยวสเปนด้วยนี่นา   จูงคนที่ฝรั่งเศสมาด้วยก็ดีนะพี่  อิอิอิอิ  ขอสาโทหนึ่งลังด้วยค่ะ จากคุณ : soulfighter - [ 3 ก.ค. 48 21:18:47 ]

ความคิดเห็นที่ 38 คุณ samranjai วิธีทำในลิ้งค์นี้นะคะ :- http://chowcrave.blogspot.com/2005/05/potato-wedges-oven-fried-fries.html แม่ปู ต้นฉบับแอนนี่ให้มาก็เรียกว่า Potato Wedge คือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆอย่างแม่ปูว่านั่นล่ะค่ะ มีบางทีบุกอยากกินแบบชิ้นเพรียวๆมั่ง ก็หั่นเป็นแบบ French บ้าง เปลี่ยนบรรยากาศ จริงๆแล้วบุกก็เหมือนแม่ปู เน้นอร่อยไว้ก่อนค่ะ  ;) แต่ว่าวัยมันไม่ให้ตามใจปากมากแล้วเลยต้องระวังมั่ง :( เรื่องมันเศร้าค่ะ จากคุณ : BRo0Ke. - [ 4 ก.ค. 48 01:17:09 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แม่ปูฯ บ้านนี้ก็ชอบกันค่ะทั้งพ่อทั้งลูก ไปซื้อแฮปปี้มิลที่แม็คโดนัลด์ ให้น้องธัยทีไร พ่อเค้าเป็นต้องสั่งเฟรนช์ฟรายขนาดใหญ่มาเพิ่มอีก...... น้องธัยหม่ำหมดค่ะชีสเบอร์เกอร์และเฟรนซ์ฟรายเล็ก แถมมีแย่งพ่อค่ะ จากคุณ : แม่น้องธัย (แม่น้องธัย) - [ 4 ก.ค. 48 09:44:32 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น้านกจ๋า ขอให้น้านกอร่อยกับเฟรนช์ฟรายทำเองนะคะ อร่อยก็อร่อย ภูมิใจทำเองล่วย ฮี่ๆ.. น้องตุ๊ก..เต้นไปผายลมไปรึเปล่านั่น กร๊ากกกกกๆๆ แหะๆ..พี่ศรีขรา เราขอเราอยากอะไรกันก็ไม่รู้น่ากลัวจัง..งั้นขออยู่อย่างนี้แหละ..รอเที่ยวผ่านเน็ทเอา ไม่ต้องเดินเองให้เมื่อยด้วย ฮ่าๆ..วันนี้พาลูกไปเที่ยวสวนสัตว์ เจนนี่บ่นซ้า...ร้อนตับแล่บ.. คุณpadme' amidala เอ้า..ซื้อก็ซื้อค่ะ สดวกดีเนาะ..แต่ได้นิดเดียวเดี๋ยวกินไม่อิ่มนา... พี่พิพพ์จ๋า หนูอยากอยู่ตามประสายากอย่างพี่พิพพ์มั่งจัง ฮ่าๆ..ได้ทัวร์รอบโลกเลย... น้องsoulfighter ขอสาโทเผื่อพี่ด้วยเน้อ คุณบุก ขอบคุณสำหรับลิ้งค์ค่ะ แวะไปอ่านมาแล้วค่ะ เอาไว้จะลองทำดูบ้าง เอาเข้าเตาอบเฉยๆง่ายดี สุตรเชฟแอ่น อร่อยแน่ๆค่ะ.. แม่น้องธัย น้องธัยหม่ำเก่งเนอะ น้องนิคไม่เคยกินแฮมเบอร์เกอร์เลยแฮะ..กินแต่ฮ็อทดอก..เดี๋ยวลองทำให้เค้ากินบ้างดีกว่า จะกินหมดเหมือนน้องธัยไหมน้อ...(คิดตึ๋งน้า) จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 4 ก.ค. 48 10:12:17 ]

ความคิดเห็นที่ 41 พี่ปู เข้ามาชม เฟร้นช์ฟรายด์น่ากินจัง หั่นเหมือนแมคโดนัลด์เลยนะ อิอิ แต่งานนี้ปอมต้องขอบายสูตรพี่ปู แต่ไปพึ่งสูตรจากน้องแอนนี่แทน เพราะที่บ้านพยายามลดพวกของทอดๆ โดยเฉพาะน้ำมันเยอะๆแบบบเฟร้นช์ฟรายด์นี่ม่ายหวายค่ะ เจ้านายที่บ้านคลอเลสเตอรอลสูง ต้องระวังหน่อย อิอิ น้องบุก และ น้องแอ่นขอบคุณสำหรับสูตรนะจ๊ะ จากคุณ : ปอมปอมเกิร์ล - [ 4 ก.ค. 48 11:14:16 ]

ความคิดเห็นที่ 42 /ไปเยี่ยม บล๊อก คุณบุ๊ก น่ารัก และ หลากหลายเมนู สร้างสรร จริง ๆ ค่ะ /จ๊ะ แม่ปู เราคิดเล่นกันไปงั้น ไม่ได้อยากให้เป็นจริง ตามนั้นหรอก...(ทำท่า เศร้าประกอบ ด้วย..แล้วนะ...) จากคุณ : samranjai - [ 4 ก.ค. 48 13:14:17 ]

ความคิดเห็นที่ 43 พี่ปูขยันจริงๆ ชอบท่าน้องนิคกินจัง ท่าทางตั้งใจจิ้มๆๆๆ เลยนะเนี่ย คุณแม่ขยันอย่างนี้นี่เอง ลูกๆถึงได้อ้วนท้วน สมบูรณ์น่ารักไปหมด   บิ๊กเคยทำตอนอยู่เมืองไทย พอทำเสร็จ ปรากฏว่ามันอมน้ำมันค่ะ หายอยากเลย อิๆๆ ไว้วันหลังจะลองสูตรพี่ปูมั่งดีกว่า ขอบคุณมากๆค่ะ จากคุณ : พวงผกา - [ 5 ก.ค. 48 00:56:43 ]

ความคิดเห็นที่ 44 รูปที่ 11 นายแบบไม่อ้วนเลย แค่เนื้อล้นแก้มห้อยเท่านั้นเอง วัยกำลังซน กำลังทาน ให้เค้าทานเยอะๆ สมองจะได้เจริญดีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เดี่ยวผอมก็กลุ้มอีก ว่าลูกไม่ทาน ลูกไม่ทานนี่กลุ้มกว่าอะไรทั้งหมดเลยนะ Go Nicky go......... จากคุณ : yeh yeh - [ 5 ก.ค. 48 05:05:10 A:151.205.97.207 X: TicketID:091781 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น้องปอม ดีแล้วค่ะ รักษาสุขภาพ ยิ่งกำลังท้องยิ่งต้องระวัง สูตรอบก็ต้องอร่อยไม่แพ้กันแน่กินแล้วสบายใจกว่ากันด้วยเนอะ.. พีศรีจ๋า ช่ายยยยค่ะ น้องบิ๊กเอ๋ย.. พี่ขยันเป็นพักๆค่ะ ถ้าไม่ห่วงว่าใช้น้ำมันทอดเยอะก็ลองทอดให้ลูกๆทานเล่นนะคะ   คุณyeh yeh คะ อ่านแล้วต้องอมยิ้มไปด้วย ขำค่ะ..สองวันที่ผ่านมาลูกสาวไม่ค่อยทานอะไร กลุ้มจริงด้วยค่ะ วันนี้ค่อยยังชั่วหน่อย เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าอย่างดี เดี๋ยวต้องไปนึกต่อจะทำอะไรให้ทานกลางวันดี ขอบคุณนะคะที่แวะมาเชียร์น้องนิค.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 5 ก.ค. 48 20:50:52 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ไม่มีพี่เจนนี่อ่ะ แง๊ง๊ง๊ น้าจาร้องไห้แล้ววิ่งหนีไปนอนดีกว่า จากคุณ : /\/\/\ - [ 5 ก.ค. 48 22:44:14 ]

ความคิดเห็นที่ 47 หายไปหลายวัน วันนี้แวะเข้ามา เจอกระทู้เหมาะเลยค่ะ เคยสงสัยมานานแล้วว่าไอ้ที่เขาทอดมันฝรั่งที่อ่อนข้างในแล้วกรอบข้างนอกนี่ เขาทำกันยังไง เพิ่งรู้ตอนนี้เอง ขอบคุณน้องแม่ปูอีกครั้งที่ให้ความรู้อีกแล้วค่ะ จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 6 ก.ค. 48 06:51:35 ]

ความคิดเห็นที่ 48 แม่ปูหั่นมันฝรั่งสวยจังค่ะ จากคุณ : chef umim - [ 6 ก.ค. 48 12:44:34 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ย่องเอาการบ้านมาส่งเงียบๆ รูปไม่สวยแต่อร่อยปากคะ ขอบคุณพี่ปูนะคะ จากคุณ : marinesnow - [ 6 ก.ค. 48 13:33:08 ]

ความคิดเห็นที่ 50 น่าทานจังค่ะแม่ปู น่าเอามาทานเล่นๆเป็นที่สุด วู้ววว จากคุณ : สัมปันนี - [ 6 ก.ค. 48 20:26:31 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ได้กลิ่นมาถึงหน้าบ้านเลยค่ะ ดูเเล้วกรอบอร่อยน่ากินจัง จากคุณ : Jamigirl - [ 6 ก.ค. 48 23:23:37 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ธ่อ!น้าจ๋า กลับมาก๊อน วิ่งหนีไปน่ะเห็นลูกเต้นยางงง... พี่ไก่คะ ไม่เป็นไรค่ะ จะได้ทานอร่อยๆด้วยกันนะคะ.. เชฟอุ๋มอิ๋ม ขอบคุณนะคะ... น้องตุ๊ก วันนี้เป็นนักเรียนดีเด่น อร่อยใช่ม้า น้องตุ๊กทอดสีเหลืองสวยดีออกค่ะ ขอชิมเห็ดหน่อยน้า ของชอบพี่ล่ะ... คุณสัมปันนี ทานเล่นได้เลยค่ะ ขอให้อร่อยๆนะคะ.. น้องแป๋ม..กรอบจริง อร่อยจ๊ะ..มาแย่งน้องนิคทานได้เลย หลายคนอร่อยดีเนาะ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 7 ก.ค. 48 09:48:02 ]

ความคิดเห็นที่ 53 แม่ปรู๊....น่ากินจัง ขยันจริงน้อง คุณบุก....แวะไปกรี๊ดแล้วล่ะ จากคุณ : jewels - [ 7 ก.ค. 48 13:09:12 ]

ความคิดเห็นที่ 54 มัวแต่ทอดเฟรนช์ฟรายอยู่นั่นแหละ ไม่แวะไปเซย์ฮัลโลที่กระทู้แม่วาดเลยนะ เออ... แต่เรื่องทอดเฟรนช์ฟรายให้กรอบนี่แม่วาดเพิ่งค้นพบเองล่ะว่าทำยังไง คือทำแบบง่ายๆโง่ๆของแม่วาดอ่ะนะ คือไปซื้อมันที่เขาทำสำเร็จแช่แข็งเอาไว้แล้วน่ะ แล้วตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดเอามันออกจากช่องแข็งแล้วใส่ลงไปเลย พอเหลืองช้อนขึ้นมาให้เสด็ดน้ำมัน กรอบนอกนุ่มในอย่าบอกใคร เก่งไหม? จากคุณ : แม่วาดเมียบียอร์น - [ 8 ก.ค. 48 03:38:59 ]

ความคิดเห็นที่ 55 พี่จิ๊ววว..ความหิวความอยากบังคับให้ขยันอ่ะพี่ อิอิ.. พี่แม่วาด กรี๊ดๆๆๆค่ะ แม่วาดมาทักทายกระทู้แม่ปู ดีใจเหลือเกินค่ะ แบบแช่แข็งอย่างนั้นแม่ปูก็ซื้อมาบ่อยๆค่ะ ง่ายดี แต่ยังไงทำแบบนี้ให้ได้รู้ไว้ เผื่อไปตกยากในแหล่งที่เค้าไม่มีอย่างแช่แข็งขาย จะได้ทำทานเองได้ค่ะ ..ดีใจจังค่ะแม่วาดมา ดีใจๆ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 9 ก.ค. 48 21:10:33 ]

ความคิดเห็นที่ 56 หนูทำเฟรนช์ฟรายเกือบเหมือนพี่ปูเลยค่ะ ต่างกันแค่ไม่ได้ทอด ก่อนนำเข้าช่องแข็งเท่านั้นเอง แค่หั่น ล้างน้ำเย็น ผึ่งลมประมาณ หนึ่งชั่วโมงก่อนนำเข้าช่องแข็ง หนูแช่ทิ้งไว้ข้ามวันข้ามคืนเลยค่ะ วันต่อมาก็ทอดในน้ำมัน 190องศาซี ประมาณ 8 นาที ออกมา กรอบอร่อยมากค่ะ ไม่อมน้ำมันด้วย แต่ไม่ยักกะสวยเช้งเหมือน ของพี่ปูน่ะ เดี๋ยวต้องลองทอดก่อนแช่เย็นบ้าง เผื่อจะออกมาสวยๆ อย่างนี้ จากคุณ : chamaya - [ 10 ก.ค. 48 01:58:36 ]

ความคิดเห็นที่ 57 น้องมายา แต๊งกิ้วหลายๆที่มาบอกวิธีทอดอีกวิธีหนึ่ง วิธีนี้ดูง่ายกว่าวิธีของพี่ เดี๋ยวพี่ต้องลองมั่งจะออกมาเป็นจังได๋..กรอบ ไม่อมน้ำมัน แต่ทำไมไม่สวยล่ะ..ต้องลองๆ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 11 ก.ค. 48 10:45:29 ]

ความคิดเห็นที่ 58 หน้าตามันจะเป็นแบบนี้น่ะค่ะพี่ปู ที่ไม่สวยอาจเพราะหนูไม่ได้เลือก ใช้มันฝรั่งที่เหมาะสำหรับทอดเฟรนช์ฟรายด้วยมั้งคะ มีแบบไหนก็จับ มาหั่นๆ ทำเลยน่ะค่ะ หน้าตาไม่ดีแต่รสชาติผ่านค่ะ จากคุณ : chamaya - [ 11 ก.ค. 48 20:38:23 ]