ความคิดเห็นที่ 1 ชีวิตชายแดนปาดังเบซาร์ - ชิ้นส่วนที่เหลือของงู หลังจากขายเลือดงูและดีงูเสร็จแล้ว (พวกตับไตไส้พุงก็มักจะทิ้งไม่ค่อยมีใครเอาไปทำอาหาร) ก็จะเริ่มจัดการกรีดหนังงูออกจากตัวงูให้หมด มีแบบหนังติดกับหัวงู หรือเฉพาะหนังงูไม่มีหัวงู แล้วผสมเกลือหมักตากแห้งรอขายต่อไป แต่บางเจ้าก็ทิ้งหนังไปเพราะไม่อยากเสียเวลา (จะมีคนนำไปฟอกหนังเพื่อขายต่อไปอีกทอดหนึ่ง) เมื่อลอกหนังออกหมดแล้ว ก็จะตัดหัวงูออกก่อน แล้วขายเป็นเนื้องู มีสีขาวเหมือนเนื้อไก่มากตอนนี้ ก็จะมีคนมาซื้อไปทำเป็นอาหารแกล้มเหล้า โดยใส่เครื่องแกงหรือผัดเผ็ดมาก กินแล้วจะรู้สึกว่าร้อนกว่าปกติ บางเจ้าก็จะเอาเนื้องูทั้งตัว โดยสับหัวงูออกก่อน ไปต้มเครื่องยาจีนน้ำใส ๆ ให้คนอื่นกินต่อไป แต่จะมีบางรายที่ต้มทั้งหัวงูให้คนกิน โดยอ้างว่ารีดพิษออกแล้ว หรือเชื่อว่าการต้มจะทำให้พิษหายไป งูที่ตายก่อนกำหนดก็มี ก็จะนำมาย่างให้เกรียม ๆ แล้วใส่ขวดเหล้าดองขายส่วนหนึ่ง หรือนำมาแช่ทั้งตัวในโถเหล้าเพื่อขายเป็นเหล้าดอง แต่ที่โหดมาก ๆ คือการใส่ทั้งเป็น ๆ ลงในโถเหล้า แล้วเทเหล้าโรงลงไปให้มันจมเหล้าตายทั้งเป็น แต่งูพวกนี้มักจะอดอาหารมานานมากแล้วก่อนใช้วิธีนี้ คนที่เชื่อเรื่องพลังต่าง ๆ หรือการบำรุงร่างกาย ก็จะนิยมกินพวกเลือดงูหรือดีงู โดยเฉพาะคนมาเลย์เชื้อสายจีนบางส่วนจะนิยมมาก งู ที่นำมาฆ่ากิน  แพงสุดคือ งูบ้องหลา (จงอาง) ตัวใหญ่มากและหายากมากด้วย รองลงมาก็ งูเห่า งูปล้องทอง งูกะปะ ถือว่าเป็นงูร้อนกินแล้วบำรุงร่างกาย ส่วนงูที่ไม่กินเลยก็ งูเหลือม งูหลาม ถือว่าเป็นงูเย็นกินแล้วไม่บำรุงร่างกาย หรือเป็นโทษต่อร่างกาย แต่ดีเอามาใช้ทำเป็นยาได้ เคยพบที่เกาะบูโหลน ตัวใหญ่มากชาวบ้านมุสลิมบนเกาะทุบตายแล้ว แต่เนื้อไม่เอา ผ่าเอาแต่ดีไปทำยา ในช่วงแรก ๆ งูก็จะจับมาจากทุ่งนา แถวสทิงพระ ระโนด พัทลุง ต่อ ๆ มาก็ขยับขยายนำมาจากภาคกลาง เพราะมีจำนวนมากกว่า ราคาถูกกว่า ไม่ค่อยบอบช้ำมาก ซึ่งในตอนนั้นคนใต้จับงูยังไม่ค่อยชำนาญกันมากนัก รวมทั้งแหล่งที่จับงูก็ไม่ชัดเจนมากเหมือนภาคกลาง ช่วงหลัง ๆ ธุรกิจเหล่านี้ก็เริ่มหายไป เพราะเป็นสินค้าควบคุมและมีโทษจับ ปรับติดคุก กอปรกับยารักษาโรคต่าง ๆ ก็ดีขึ้นมากแล้ว การกินเลือดงูกับดีงู  เพื่อรักษาโรคตาก็เริ่มหายไป มีอีกเรื่องที่อยากเล่า คือ การกินเนื้อหมา ไม่แน่ใจว่าเล่าดีหรือไม่ เพราะบางคนไม่ชอบ หรือด่าคนกินเนื้อหมา  ทั้งที่เป็นความเชื่อกับวัฒนธรรม ของท้องถิ่นที่นิยมกินกัน ตอนปลายฝนต้นหนาว จากคุณ : ravio - [ 5 มิ.ย. 52 16:14:28 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ผมรู้จักคนขายงูดองเหล้าคนหนึ่ง เขากรีดงูด้านท้องตั้งแต่คอจรดหาง เอาแก้วรองเลือด แล้วผสมบรั่นดี เฮนเนตซี แก้วละ ๑๕๐ บาท (ก่อน พ.ศ.๒๕๔๐) แล้วขวั้นหนังรอบคอ ถลกหนังออกทางหาง (เหมือนถอดเสื้อ) เหลือแต่เนื้อขาวจั๊วะ ทำอาหารได้หลายอย่าง ผัดเผ็ด ต้มโคล้ง แป๊ะซะ ทอดจิ้มน้ำจิ้มโป๊ะแตก ผมเคยกินอย่างเดียวคือ งูหยอง เนื้อเป็นแว่นวง ๆ กรอบเหมือนปลาหมึกกรอบครับ. จากคุณ : เจียวต้าย - [ 5 มิ.ย. 52 18:23:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใช่เลยครับ ตามแบบที่คุณเจียวต้าย  ได้บอกไว้ แต่นึกได้ว่ามีเพื่อนรุ่นน้องคนหนึ่งเคยขายงูมาก่อน เลยสอบถามแกว่า ทำไม่การขายงูส่วนมากจะกรีดที่หางก่อน แทนการกรีดแบบที่คุณเล่ามา แกบอกว่า แบบที่คุณเล่าให้ฟังก็ถูกต้องเหมือนกัน แต่การทำท่าทางแบบกรีดที่หางก่อนเพื่อเอาเลือดงู เป็นเสมือนพิธีกรรมแสดงให้คนซื้อดูหวาดเสียวซักหน่อย ดูคุ้มค่าเงินและความยากลำบากก่อนจะได้เลือดงู และการค่อย ๆ กรีดท้องค่อย ๆ หาดีงู จะได้ดูตื่นเต้นเร้าใจ ส่วนกรณีถ้าทำแบบที่คุณแนะนำ   ต้องพวกมืออาชีพส่วนหนึ่ง กับการที่ไม่ต้องแสดงโชว์ให้ลูกค้าครับ เคยกินเนื้องูเห่าผัดเผ็ดเหมือนกันแค่ครั้งเดียว ไม่ทราบว่าเป็นอุปทานหรือเปล่า กลางคืนก่อนนอนร้อนมากเลยครับ ต้องอาบน้ำตั้งหลายครั้งกว่าจะหายร้อน สงสัยว่ามีพิษบางอย่างกำลังจะล้างพิษครับ จากคุณ : ravio - [ 5 มิ.ย. 52 20:43:06 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ่านแล้วขนลุก ดีงู กินเข้าไปได้ยังไง จากคุณ : latics1 - [ 5 มิ.ย. 52 21:44:19 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อประมาณไม่เกินยี่สิบปี ยังมีขายทุกเช้าตรู่ ที่สวนลุมพินีครับ อาแปะ อาเจ่ก ที่มาออกกำลังกาย บางคนหยอดเหล้าขาว บางคนหิ้วเฮนเนสซี่ มาเอง มาชี้ มาเลือก เอางูเห่าตัวที่ชอบ คนขายก็ทำแบบข้างบนบรรยายละครับ แต่ว่า ในที่สุด กทม. ก็มาเชิญให้ออกไป เนื่องจาก มีดคมๆ ด้ามเล็กๆ ทั้งแทง ทั้งกรีดกัน เป็นๆ สดๆ เค้นเอาดี เอาเครื่องใน จนงูบิดเป็นเกลียว บนราวเชือก ดูสยดสยอง ประเจิดประเจ้อ ในที่สุด แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 52 22:08:11 จากคุณ : PICCANINNY'S DAD - [ 5 มิ.ย. 52 22:05:34 ]

ความคิดเห็นที่ 6 บึ๊ย .. จากคุณ : scottie - [ 5 มิ.ย. 52 23:33:29 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ในหาดใหญ่แถวๆตลาดทุ่งเสายังมีขายงูแบบนี้อยู่ค่ะ จากคุณ : lingling (darling17) - [ 6 มิ.ย. 52 13:57:21 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตอนเด็กๆ เคยดูหนังเรื่องหนึ่งมีฉากที่แม่ครัวถลกหนังงูออกมาทำอาหาร   เห็นแล้วยังติดตามาจนถึงตอนโตเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 52 20:10:02 จากคุณ : NMR - [ 7 มิ.ย. 52 20:08:54 ]