PANTIP.COM : W9411491 ชวนเพื่อนกินน้ำตาลเมา (หวาก) [บทกวี]

ความคิดเห็นที่ 5

ขออนุญาตแปลเป็นภาษาบางกอก
ตามประสาคนใต้ไปหัดแหลง(แถลง)ใต้ที่เมืองหลวง
ผิดถูกขอให้ช่วยแก้ไขด้วยความขอบคุณ
จะได้เรียนรู้ภาษาถิ่นด้วยครับ
(แก้ไขใหม่/เพิ่มเติมตามคำแนะนำ จขกท-ลมหัวด้วน)

เดือนเสไปนั่งในป่าซังข้าว ชวนเพื่อนกินน้ำตาลเมา
เดือนสี่ไปนั่งในป่า/ทุ่งนาที่เหลือแต่ตอข้าว
ชวนเพื่อนกินน้ำตาลเมา
(แถวสทิงพระ นาข้าวที่มีต้นตาลขึ้นมาก
พอเดินลับสักสองสามบิ้งนา
ก็มักจะมองกันไม่เห็นแล้ว
เหมือนอยู่กลางป่าทีเดียว)

อย่าโฉอย่าฉาวนั่งหยบในนา นั่งกันสองคนเพื่อนเหออย่าให้ใครมา
อย่าส่งเสียงอย่าบอกใครนั่งหลบกันในนา
นั่งกันสองต่อสองเพื่อนเอ๋ย อย่าให้ใครรู้ใครมาร่วมวง

น้ำตาลครึ่งบอกนั้นหนา ถ้าใครมาเรากินไม่พอ
น้ำตาลเมา(หวาก หรือตะหวาก)ครึ่งกระบอกไม้ไผ่นั้น
ถ้าคนอื่นมาร่วมวงเราจะไม่พอกิน

พรื่อมั่งจ้องม่องแค่แหม็ดแล้วม่าย ซีกหนึ่งเมียยั้งไว้ให้
อร่อยไหมปลาจ้องม่อง
(ปลากระเบนพันธุ์เล็ก หรือตัวเล็ก)เกือบหมดแล้วยัง
เมียแบ่งให้มาครึ่งตัวหรือซีกหนึ่ง

ที่ปลิ้นเอวไว้ลูกเดลูกหมอ น้ำตาลถึงขี้เพื่อนเหอเราต้องนั่งรอ
ที่อยู่ข้างเอวเสื้อเอาออกมาคือลูกปลาเด (ลูกปลากระดี่)
ลูกปลาหมอ (ทำแบบแห้ง ๆ) ไว้แก้มเหล้า
หวากที่รินกำลังจะถึงปลายกระบอกใส่
ที่จะมีตะกอนสีขาวขุ่นข้น(เพราะกรองไม่หมดหรือตะกอนธรรมชาติ
หรือเรียกว่า ขี้ของน้ำหวาก ต้องนั่งรอก่อน

รินมาครึ่งพรกกะพอ ริน ดอ ดอ เดี๋ยวมันจะบา
รินมาครึ่งหนึ่งของพรก(กะลา)ก็พอ
รินเบาเบาเดี๋ยวมันจะบ่าล้น(น้ำไหลบ่าท่วมท้น)
(การกินหวากต้องกินกับกะลามะพร้าว
ถึงถูกวัฒนธรรมการกินน้ำหวาก ได้แรงอก (ถึงอกถึงใจ)
แต่ถ้านำพรกไปใช้กับของอย่างอื่นถึอว่าเป็นคนจน เช่น ชามข้าว-แกง
ยกเว้นแต่กระชอน หรือ ตะหวักที่ใช้ตักของกิน

แต่ถ้าคว่ำพรกหมายถึงจะหยุดกินหวาก/เลิกกินหวากตลอดไป
หรือต้องย้ายถิ่นไปกินต่อที่อื่น นาน ๆ ครั้งจะมีการทำกันแบบนี้
ต้องมีพิธีกรรมเลี้ยงส่งกัน หรือบอกลาการกินหวากวงนี้ก่อนตามธรรมเนียม)

เดือนแปดเดือนหกงวงตาลหมด เพื่อนเหอต้องอดหันไปกินสุรา
เมื่อเข้าเดือนหกถึงเดือนแปดงวงตาลที่ทำน้ำตาล
ได้เหมือนงวงมะพร้าวก็จะหมด หรือไม่มียอดงอกออกมาอีกแล้ว
เพื่อนกันต้องอดไปกินเหล้าแทนหวาก

โบราณว่าไว้คนเมาเล่าให้ฟังว่า
เมื่อตาลหมดงวงนั้นหนา เราต้องมากินเหล้าเถื่อนแทน

เดือนเสไปนั่งในป่าซังข้าว บอกหนึ่งยังไม่ทันเมา
เดือนสี่ไปนั่งในป่า/ทุ่งนาที่เหลือแต่ตอข้าว
หมดกระบอกหนึ่งก็ยังไม่ทันเมา

ทำพรื่อเล่าให้ได้เหล้าสักแบน ยี่สิบยังไม่เห็นโอ้รดว่ายังหลายแสน
ทำยังไรเล่าถึงจะได้เหล้าสักหนึ่งแบน
ยี่สิบบาทยังไม่เห็นมีแต่โอ้อวดว่ามีตั้งหลายแสน

กูไปซื้อเองสักแบน กินเหล้าเถื่อนแทนสักแบนคงเมา.
ข้าฯ จะไปซื้อเองสักแบน กินเหล้าเถื่อนสักแบนแทนคงเมา

แถมภาพการปีนต้นตาล และน้ำหวาก(น้ำตาลเมา)
ที่ขายกันในปัจจุบันแถวรอบนอกหาดใหญ่
ไม่บอกจุดเดี๋ยวผิดกฎหมาย
เพราะบางแห่งไม่ขออนุญาตทำการผลิตตามกฎหมาย
แก้ไขเมื่อ 28 มิ.ย. 53 15:45:22

จากคุณ : ravio

เขียนเมื่อ : 28 มิ.ย. 53 09:53:29