ความคิดเห็นที่ 1 |
ชองผมเองนะ
1.หมูบดละเอียดครึ่งกิโล
2.เนื้อปูสามขีดถึงครึ่งกิโล
3.กระเทียมประมาณ 20 กลีบ รากผักชี พริกไท ชอบแบบไหนหอมก็ใส่อันนั้นมากหน่อยได้
4.นำสามอย่างมาผสมกัน
5.ใส่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำปลา (ผมกะเอาไม่เคยตวง ใส่มากเค๋มมาก ใส่น้อยไม่เค็ม)
6.ไข่สองฟอง
7.ใช้มือคลุก ขยำให้เข้ากัน (ใช้มือเพื่อส่วนผสมจะได้เหนียว ใช้ช้อนคลุกไม่เหนียว)
8.ห่อด้วยฟองเต้าหู้ (กะเอ่อีกแล้ว)
9.ห่อเสร็จจะนึ่งก่อนทอด หรือจะหั่นเป็นชิ้นทอดเลยก็ได้ (ทอดสดต้องห่อแน่นๆ ไม่งั้นจะเปลือกหลุด)
10.จิ้มบ๊วยเจี่ย ใส่ปาก อร่อย
| จากคุณ |
:
ผู้ผ่านทาง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ธ.ค. 52 07:46:31
|
|
|
|
